DESCRIPCIÓN

Es un producto típico de la zona de Puglia en Italia. Es una mezcla de hilos de mozzarella con crema de leche, creando una combinación exquisita.

FORMAS DE CONSUMO

Es un producto que puede ser acompañante de cualquier plato solo basta un poco de imaginación. En Italia se lo usa comúnmente en ensaladas, sobre pizzas, panes, en raviolis y más.

RECOMENDACIONES

Para consumirla y poder apreciar mejor su sabor y consistencia, hay que dejarla a temperatura ambiente una hora antes de su degustación. Es ideal para tomarla, por ejemplo, con tomate fresco, ensaladas, higos, pizza, sobre un buen pan artesano, en un plato de pasta o, como más nos gusta a nosotros, sin compañía.