DESCRIPCIÓN
Es un derivado lácteo obtenido del suero de la leche, es cremoso y se puede usar para untar.
FORMAS DE CONSUMO
Este delicioso producto se usa tanto en platos de sal como en platos de dulce. Comunmente usado en relleno de raviolis, gnochi de ricota, ensaladas, con tostadas aceite de oliva y tomate, mousse de ricota y chocolate, algunas tortas. Es consumido por muchos deportistas por su poco contenido graso y alto contenido en proteínas.
RECOMENDACIONES
Recomendamos agregarle especias como el orégano y la albahaca (una excelente combinación para darle un gusto mediterráneo), e incluso un poco de sal.
Rico en proteína, con ácidos grasos Omega 3 y Omega 6
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